Натуральные продажи черешни с 25 мая по 9 июня сократились на 15% в среднем на точку, подсчитали в "Эвоторе" (занимается установкой кассового оборудования). Аналитики сервиса "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД" (оператор фискальных данных) в период 25 мая – 7 июня зафиксировали снижение на 8% год к году, пишет "Коммерсантъ" в понедельник, 15 мая 2026 года.
По данным "Чек Индекса", средний чек при покупке ягод в конце мая – начале июня составил 598 руб., прибавив год к году 11%. Аналитики "Эвотора" зафиксировали рост на 31% год к году: в рознице она стоит 847 руб. за кг. Это связано с заморозками в период цветения и сокращением импорта, объясняют в компании.
Председатель Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов поясняет, что на российскую черешню приходится 30% ассортимента сетей. Остальной объем импортный. Основными поставщиками черешни для розницы являются Турция, Узбекистан и Азербайджан.
От 10 до 15% черешни ранее обеспечивали поставки из Армении, которые сейчас ограничены, говорит руководитель проекта "Ягодная академия" Ирина Козий. По ее мнению, главным фактором снижения продаж стало падение доходов населения: спрос сокращается практически на все фрукты и овощи.
Аналитики "Чек Индекса" отмечают, что продажи клубники в рознице в конце мая – начале июня тоже сократились – на 7% год к году. Средняя стоимость ягоды, согласно "Эвотору", составила 496 руб. за кг, потеряв год к году 15%. Качество урожая в этом году ниже обычного из-за заморозков и дождей.
В результате на оптовых рынках, по словам Козий, стоимость клубники начинается от 150 руб. за кг. Это снижает привлекательность рынка для зарубежных поставщиков. Станислав Богданов говорит, что российская клубника сейчас формирует почти 70% ассортимента сетей.
Заметный рост спроса "Чек Индекс" зафиксировал только для малины. Число покупок выросло на 14% год к году. Это может объясняться эффектом низкой базы и расширением предложения.
Ягоды и фрукты содержат уникальный природный комплекс жизненно важных нутриентов, поэтому они должны присутствовать в нашем рационе круглый год. Что надо знать об этих продуктах и как получать пользу без вреда, читайте в материале "Профиля".
