В исследовании на протяжении 14 лет принимали участие более 365000 добровольцев в возрасте 50 лет и старше. Ученые считают, что ежедневное употребление в пищу миски киноа, цельного зерна и волокон злаков может снизить риск преждевременной смерти. Так, чашка вареной киноа содержит 118 мг магния, сообщает Express.

Киноа – это богатый белком «суперпродукт«, хлебная зерновая культура, которую хвалят люди, заботящиеся о своем здоровье. Она богата белком, помогает человеку чувствовать себя более сильным в течение длительного времени, а также худеть. Более того, киноа – отличный источник железа, фолиевой кислоты, клетчатки и антиоксидантов.

Руководитель исследования, доктор Лу Ци сказал: «Потребление цельного зерна и клетчатки злаков может снизить риск смертности от всех причин и минимизирует риск хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца, диабет и респираторные заболевания».

Ранее «Профиль» писал, что многие специи отличаются богатым составом полезных веществ. Однако не все из них можно найти в ближайшем магазине. Специалисты рассказали, какая доступная приправа способна продлить жизнь.