Так, в гречку на завтрак можно добавить яйцо, пишет Повар.ру. На четыре порции понадобятся:

• крупа гречневая – 300 г;
• молоко – 500 мл;
• масло сливочное – 50 г;
• яйца – 4 шт;
• чеснок – 4 зубчика;
• соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить

1. Хорошо промыть крупу и очистить ее от "мусора".
2. Высыпать гречку на сковороду и просушить на слабом огне.
3. Добавить сливочное масло и обжарить на нем гречку, помешивая, в течение пяти минут.
4. Взбить яйца с молоком и добавить смесь к гречке. Тушить на слабом огне и следить, чтобы крупа не подгорала.
5. Очистить чеснок, мелко порезать или потереть на терке, добавить к каше.
6. Посолить, добавить специи, перемешать.
7. Для вкуса в готовую горячую гречку можно добавить измельченный на терке сыр.

Ранее специалисты рассказали о пользе гречки на завтрак. Они перечислили три главных преимущества этой универсальной каши. Также врач-эндокринолог Татьяна Бочарова объяснила, с чем лучше не сочетать гречневую кашу, чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.