Для приготовления гренок со специями и зеленью понадобятся:

• хлеб – 150 г;
• сыр твердый – 30 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• морковь – 40 г;
• специи – по вкусу;
• зелень – несколько веточек;
• соль – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления гренок со специями и зеленью:

1. Хлеб для гренок может быть белым или черным, немного черствым или свежим. Его нужно нарезать на ломтики толщиной около одного сантиметра.
2. Духовку сразу поставить разогреваться до 200°C. Противень смазать растительным маслом.
3. Морковь очистить. Натереть сыр и морковь на мелкой терке, переложить в миску.
4. Зелень промыть и мелко нарезать. Добавить к сыру и моркови, перемешать.
5. Яйца взбить и посолить. Добавить специи по вкусу. Это может быть смесь перцев, сушеный чеснок, куркума и любые другие.
6. Смешать яичную смесь с морковью и сыром.
7. Каждый ломтик хлеба окунуть в получившуюся смесь и выложить на противень. Поставить запекаться в разогретую до 200°C духовку на 10 минут.

Для любителей сладкого подойдет похожий рецепт гренок с сахаром. В яичную смесь для насыщенного вкуса добавляется молоко, в результате получается десерт к чаю на скорую руку.