17.11.2021 14:56 Ирина Петрова

30 минут на кухне: простой рецепт сметанника в микроволновке

Сметанник – вкусный и нежный десерт, не теряющий популярность на протяжении десятилетий. Практически у каждой хозяйки есть свой вариант и фирменные секреты, как его готовить. Если времени совсем мало, можно упростить рецепт и сделать сметанник в микроволновке. На это уйдет около получаса – даже с учетом того, что десерт должен немного пропитаться кремом.

Ингредиенты (на 2 порции):

жирная сметана – 150 г;
куриное яйцо – 1 шт.;
мука пшеничная – 2/3 стакана объемом 200 мл;
разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
сахар-песок – 6 ст. л.;
шоколад – по вкусу.

Рецепт

В чаше слегка взбейте яйцо, 100 г сметаны, 4 ст. л. сахара.
Всыпьте муку и разрыхлитель для теста. Тщательно перемешайте.
Возьмите одну глубокую стеклянную форму или две небольших для микроволновки. Смажьте их маслом, вылейте тесто.
Поставьте в микроволновую печь примерно на 3,5 минуты при мощности 700 Вт, советует сайт "Повар.ру".
Выньте "корж" сметанника из микроволновки и извлеките из формы. Переложите на доску либо тарелку и дайте немного остыть и подсохнуть (около 10 минут).
За это время приготовьте крем: смешайте 50 г сметаны с оставшимся сахаром.
Сметанник разрежьте пополам. Прослоите кремом и смажьте им сверху. Для украшения при желании посыпьте шоколадной стружкой. Желательно оставить десерт на несколько минут для пропитки.

В микроволновой печи можно готовить и другие сладкие блюда. На это также потребуется не более 30 минут на кухне.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».