Необходимые ингредиенты:

• лаваш (2 листа) – 200 г;
• помидор – 1 шт.;
• курица копченая – 200 г;
• листья салата – 3–4 шт.;
• плавленый сыр – 160 г;
• лук зеленый – 4–5 шт.;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить рулет из лаваша с копченой курицей и плавленым сыром:

1. Копченую курицу нарезать тонкими ломтиками. Ломтики должны быть действительно тонкими, чтобы рулет удобно было свернуть.
2. Измельчить зеленый лук, слайсами нарезать помидор.
3. На столе расстелить один лист лаваша, смазать его половиной плавленого сыра. Порвать листья салата и разложить на сыр.
4. Далее сверху выложить второй лист и смазать его оставшимся сыром. Разложить на сыр ломтики копченой курицы.
5. После этого разложить помидоры, посолить и поперчить, посыпать сверху зеленым луком.
6. Аккуратно свернуть рулет по узкой стороне. С одного конца оставьте без начинки 10–15 сантиметров, чтобы рулет хорошо зафиксировался и не разворачивался.
7. Убрать рулет на 40–60 минут в холодильник, после чего его можно разрезать острым ножом, чтобы получить ровные кусочки.