Ингредиенты:

• куриная грудка отварная – 400 г;
• яйца куриные отварные – 3 шт.;
• огурцы свежие – 1–2 шт.;
• орехи грецкие – 100 г;
• чернослив – 150 г;
• соль – по вкусу;
• майонез – по вкусу.

Как готовить

1. Отварное куриное филе порвать на кусочки.
2. Куриные яйца очистить, натереть на крупной терке.
3. Огурцы помыть, нарезать соломкой.
4. Чернослив промыть и нарезать кусочками.
5. Грецкие орехи раздавить скалкой или размолоть в блендере.
6. Все ингредиенты выложить в салатник, добавить майонез и перемешать.
7. Еще один вариант – приготовить салат слоями. В этом случае первым слоем будут огурцы, вторым – куриное филе, майонез, затем яйца, которые покрываются сеткой из майонеза, после этого чернослив и пятый слой – орехи. Подавать к столу, украсив веточкой петрушки.

К новогоднему столу также отлично подойдет нежный салат с кальмарами. Блюдо готовится достаточно просто и быстро.