Необходимые ингредиенты:
- шпроты – 160 г;
- картофель – 200 г;
- морковь – 200 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- майонез – 100 г;
- зеленый лук – 100 г;
- соль – по вкусу.
Как приготовить салат "Рыбки в пруду" со шпротами и картофелем:
- Отваренный картофель натереть на терке. Выложить его первым слоем в салатник.
- Картофельный слой посолить по вкусу. Сверху нанести тонкий слой майонеза.
- Вареную морковь натереть на крупной терке, выложить ее вторым слоем в салатник. Далее – снова майонез. Им нужно промазывать каждый последующий слой.
- На морковь выложить шпроты (но не все, несколько штук понадобятся для оформления), которые предварительно можно размять вилкой.
- Далее выложить измельченные вареные куриные яйца.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке. Посыпать сверху на салат.
- Зеленое перо лука тщательно вымыть, нарезать маленькими кусочками, присыпать им салат по краю салатника. Несколько перышек оставить для оформления.
- Воткнуть луковые перья и шпроты в салат, помогая ножом или вилкой зафиксировать их в вертикальном положении.
