Наверх
5 декабря 2021

30 минут на кухне: сырные блинчики с зеленью на завтрак

Сырные блины с зеленью
©Shutterstock/Fotodom

Яичница на скорую руку на завтрак быстро надоедает, и многие люди хотят разнообразия. Но на готовку сложных блюд с утра часто не хватает времени. Однако есть рецепты, на которые уйдет не более 30 минут, а часто – еще меньше. Например, сырные блинчики с зеленью.

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 штуки;
  • молоко – 2 стакана;
  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • укроп и петрушка – 1 пучок;
  • сыр твердый – 70 граммов;
  • растительное масло – 4 ст. ложки (2-3 ст. ложки для теста, а остальное – для обжарки);
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;

Пошаговый рецепт:

  1. В миску нужно разбить яйца, добавить сахар, соль и разрыхлитель. С последним блинчики получатся пышнее. Потом в смесь просеивается мука и вливается молоко. Замешивается тесто, по густоте оно должно напоминать сметану.
  2. Зелень нужно измельчить, сыр натереть на терке и добавить все в тесто. Влить в тесто три столовые ложки масла, все хорошо размешать. Как добавил портал "Повар.ру", тесту лучше дать настояться примерно 10 минут.
  3. Печь блины нужно на сковороде, смазанной маслом. Готовятся они обычным способом, как и блины без добавок. К столу их лучше подавать со сметаной, можно также добавить начинку – любую, какая лучше по вкусу. Сытный и быстрый завтрак готов!

Для тех, кто предпочитает сладкую выпечку, подойдет рецепт оригинальных кокосовых блинчиков. Такой десерт можно подавать с арахисовым маслом, тертым шоколадом или вареньем. Готовятся блинчики очень быстро и тоже отлично подойдут на завтрак.

Самое читаемое