Наверх
18 мая 2022

30 минут на кухне: сытная картофельная запеканка с тушенкой и овощами

Картофельная запеканка
©Shutterstock/Fotodom

После работы не всегда есть время и настроение что-то изобретать на ужин. Из простых ингредиентов за 30 мин. можно приготовить незатейливое сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для семейной трапезы. Запеканка содержит картофельное пюре, тушенку, овощи, сухари.

Ингредиенты для 4 порций:

  • свиная тушенка – 1 банка;
  • картофельное пюре – 1 кг (можно сделать из сухого продукта);
  • лук – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 1 ч. л.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • сливочное мало несоленое (растопленное) – 1 ст. л.;
  • петрушка – 4 веточки;
  • паприка – 0,5 ч. л.;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • панировочные сухари – по вкусу.

Как приготовить картофельную запеканку с тушенкой и овощами:

    1. Почистить лук, нарезать и обжарить в небольшом количестве жира из банки с тушенкой.
    2. Добавить в сковороду с луком тушенку, прогреть, добавить паприку, муку и сметану.
    3. Нарезать помидоры, порубить петрушку и добавить к ингредиентам.
    4. Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Сверху выложить половину картофельного пюре.
    5. Остальную часть пюре выложить из кондитерского шприца по бортикам, можно в виде розочек.
    6. Сбрызнуть заготовку сливочным маслом, в середину выложить мясной соус.
    7. Поставить картофельную запеканку в духовку, разогретую до 180°C, на 15 мин.

Ранее Profile.ru публиковал еще один рецепт блюда, которое запекается в духовке. Сытный и вкусный картофель гратен можно приготовить на обед или на ужин.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Метки: еда рецепты
Самое читаемое