Ингредиенты:

• свежие ягоды клубники – 10–12 шт.;
• сахар-песок – 1–2 ст. л. (в зависимости от сладости ягод);
• питьевая вода – 1 ст. л.;
• молоко 2,5 или 3% жирности – 200 мл;
• ванильное мороженое – 200 г;
• экстракт ванили – 1/2 ч. л.;
• лед – 1 стакан.

Для украшения:

• ягоды клубники;
• взбитые сливки;
• клубничный сироп или жидкое варенье.

Как приготовить фраппучино с клубникой и мороженым: рецепт

1. Ягоды вымойте и обсушите на бумажном полотенце, удалите плодоножки. Нарежьте клубнику на две – четыре части (в зависимости от размера ягод) и положите в чашу блендера. Добавьте сахар с водой и взбейте до состояния пюре.
2. Добавьте молоко, лед, мороженое, ванильный сироп и смешайте до однородной массы.
3. Выложите фраппучино с клубникой в высокие стаканы, украсьте сверху "шапкой" из взбитых сливок, целыми или нарезанными ягодами и полейте небольшим количеством клубничного сиропа.

Холодный, бодрящий и освежающий фраппучино является идеальным напитком для лета. Традиционными ингредиентами для его приготовления являются эспрессо, молоко и лед. По желанию можно добавить разнообразные сиропы.