Будем пить: холодный чай каркаде с апельсином

Ингредиенты:

• холодная вода – 1 л;
• чай каркаде – 6 ч. л.;
• апельсин – 1 шт.;
• палочки корицы – 2 шт.

Как приготовить холодный чай каркаде с апельсином:

1. Апельсин помыть и нарезать дольками.
2. Сложить в графин чай каркаде, половину апельсина и корицу.
3. Залить одним литром холодной воды.
4. Убрать в холодильник и настаивать 10–12 часов.
5. Процедить напиток.
6. Подавать со льдом, украсив бокалы ломтиками апельсина.

Палочки корицы можно заменить молотой пряностью. Одна палочка корицы длиной два-шесть сантиметров соответствует примерно половине чайной ложки порошка. Вкус корицы в напитке станет более заметным.

Каркаде можно использовать для приготовления кваса. Получается освежающий напиток с приятным кисло-сладким вкусом.