Диета при диабете: какие продукты лучше исключить из рациона
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом
Чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови, люди с диабетом должны придерживаться определенной диеты. Продукты с высоким содержанием углеводов, жиров и натрия не только провоцируют скачок сахара, но и увеличивают риск повышения кровяного давления и холестерина.
Специалисты Кливлендской клиники (Cleveland Clinic) рассказали, от каких продуктов следует отказаться людям с диабетом:
- сладкие напитки (газировка, фруктовые пунши, различные кофейные, чайные и другие напитки с сахаром и другими подсластителями);
- цельное молоко – в нем слишком много жира, что может привести к увеличению веса и проблемам для людей с диабетом;
- хот-доги – этот популярный фастфуд содержит много насыщенных жиров и натрия;
- подслащенные злаки (например, хлопья для завтрака);
- щербет – эта восточная сладость также содержит большое количество сахара;
- жареные продукты (картофель фри, жареная курица) – жир всасывается в пищу, приводит к высокому уровню холестерина и увеличению веса, что может ухудшить показатели сахара у людей с диабетом.
К продуктам, которые рекомендуется добавить в рацион, специалисты отнесли:
- крестоцветные овощи (брокколи, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста);
- бобовые;
- орехи (особенно грецкие орехи, миндаль и пекан);
- ягоды.
Все эти продукты имеют низкий гликемический индекс и содержат важные питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья.
Ранее специалисты назвали другие худшие продукты для людей с диабетом. Важно придерживаться основного правила – сократить потребление углеводов.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
