25.05.2022 10:27 Людмила Фоканова
агрегатор еда Общество правильное питание рецепты
Для очищения организма: легкий овощной салат "Метёлка"
Салат "Метёлка" – легкий, диетический витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков. В самом простом и экономичном варианте приготовления он состоит всего из трех основных компонентов: белокочанной капусты, свёклы и моркови. По желанию его можно дополнить яблоком, свежей зеленью и чесноком.
Ингредиенты:
- капуста – 300 г;
- свёкла – 100 г;
- морковь – 100 г;
- нерафинированное растительное масло – по вкусу;
- сок лимона – по вкусу;
- соль, перец черный молотый – по желанию.
Способ приготовления салата "Метёлка"
- Нарежьте капусту тонкой соломкой.
- Натрите свёклу и морковь на терке или нарежьте тонкими длинными брусочками.
- Поместите овощи в салатник, перемешайте и слегка помните руками, чтобы они дали сок и стали более мягкими.
- Добавьте по вкусу растительное масло и сок лимона и еще раз все перемешайте.
- По желанию в салат можно добавить натертое яблоко, мелко нарезанный зубчик чеснока и немного свежей зелени.
- Можно приправить салат небольшим количеством соли и молотого черного перца.
Еще одно быстрое и простое в приготовлении блюдо – капустный пирог. Он получается очень вкусным, нежным и аппетитным. Роль теста в нем выполняет лаваш.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
Самое читаемое
