Наверх
26 января 2020
USD EUR
Погода

Эксперты не нашли нитратов в овощах, продающихся в магазинах Москвы

овощи огурцы помидоры томаты
©Shutterstock/Fotodom

Огурцы, помидоры и картофель, продающиеся в московских магазинах, не содержат нитратов. Об этом говорят данные исследования, которое провёл Роспотребнадзор.

В рамках мониторинга качества и безопасности пищевой и плодоовощной продукции специалисты ведомства взяли нескольких сортов огурцов и помидоров, а также картошки из Тамбовской, Липецкой областей и Краснодарского края. Овощи закупались в сетевых магазинах, на рынках и ярмарках выходного дня в Москве. Выяснилось, что все они соответствуют требованиям, сообщает РИА Новости.

А вот в целом по России ситуация обратная. По данным на 2018 год количество неудовлетворительных проб овощей по содержанию составило 4%. Для сравнения, в позапрошлом году этот показатель был равен 2,2%. Специалисты рекомендуют тщательно промывать или вымачивать свежие овощи. Кроме того, у помидоров необходимо вырезать сердцевину, а огурцам срезать плодоножки, либо чистить их целиком.

Ранее «Профиль» писал, что Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мяса для шашлыка.

Больше интересного на канале: Дзен-Профиль
Скачайте мобильное приложение и читайте журнал "Профиль" бесплатно:

Зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность скачивания номеров

Войти через VK Войти через Google Войти через OK