Ингредиенты (на два горшочка):

• свекла крупная – 3 шт.;
• творог (9%) – 400 г;
• сметана (20%) – 2 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль – по вкусу

Как приготовить запеченную свеклу с творогом и чесноком в горшочках

1. Сырую свеклу вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой и посолить.
2. Взять горсть свеклы и уложить на дно горшочков.
3. Творог перемешать с мелко порубленным чесноком.
4. На свеклу выложить смесь творога с чесноком. Чередовать слои до полного заполнения горшочка.
5. Сверху полить сметаной (одна столовая ложка на каждый горшочек).
6. Заполненный горшочек без крышки поставить в разогретую до 180°C духовку.
7. Запекать блюдо 50 минут. Приятного аппетита!

В горшочках также можно приготовить тыкву с творогом. Это хорошее блюдо как для маленьких детей, так и для тех, кто находится на диете. Минимум ингредиентов и максимум пользы.