Как пишет издание «Food.news», речь идет о сыре. Отмечается, что его часто называют «королем молочных продуктов».

Существует три вида сыра: мягкий, полумягкий и твердый. Мягкие сыры – это маслянистые и сливочные, такие как фета или голубой сыр. Полумягкие – моцарелла и твердые – чеддер, пармезан, гауда.

Эксперты утверждают, что сыр является отличным источником кальция и способен укрепить кости и зубы. Также исследования показали, что повышенное потребление сыра улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, большинство сыров содержат пробиотики, которые улучшают профиль микробиоты кишечника.

Ранее корейские ученые нашли простой «ключ» к долголетию в «любимых» продуктах. По их словам, ключевыми факторами, которые делают эти продукты полезными, являются ресвератрол и пикеатаннол.