18 июля 2024
USD 88.09 -0.2 EUR 96.3 +0.04
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Названа самая полезная каша для завтрака
агрегатор гречка Здоровье

Названа самая полезная каша для завтрака

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом

Каши считаются полезным и питательным блюдом, которое отлично подходит для завтрака. Кроме того, они – ценный источник витаминов, минералов и медленных углеводов. Благодаря последним можно быстро насытиться и надолго забыть о чувстве голода. Стало известно, какую кашу лучше выбирать для завтрака.

Гречневая каша тарелка помидоры buckwheat porridge

©Shutterstock / Fotodom

Так, большинство экспертов отдают первенство гречке. Она обходит конкурентов благодаря высокому содержанию клетчатки, которая имеет два больших плюса для здоровья. Во-первых, эти пищевые волокна полезны для правильной работы желудочно-кишечного тракта. А во‑вторых, клетчатка дает чувство насыщения. Помимо того, в гречке присутствует огромное количество растительного белка, пишет Harper’s Bazaar.

Также гречка обходит другие каши по минеральному составу. Эта крупа содержит марганец, медь, магний, железо и фосфор, что приносит пользу всем системам организма. Например, железо и медь положительно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы, магний – на нервную систему, а фосфор и марганец – на обмен веществ и регенерацию тканей.

Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в гречке, защищают клетки организма от повреждения свободными радикалами, предотвращают воспаление, замедляют процессы старения и улучшают состояние кожи.

Ранее сообщалось, что гречку признали эффективным ключом к долголетию. Ученые объяснили это тем, что крупа помогает улучшить выработку белка сиртуина 1 (SIRT1), который увеличивает продолжительность жизни.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль

Метки: гречка