От высокого холестерина: простой овощ снизит его сразу на 30%

Например, в исследовании, опубликованном в NLM, ученые заявили, что снижать холестерин могут богатые клетчаткой, витаминами и минералами артишоки. В ходе эксперимента, проведенного на животных, специалисты пришли к выводу, что экстракт овоща помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности ("плохого" холестерина) на 30%, а триглицеридов – на 22%.

В другом рандомизированном плацебо-контролируемом клиническом исследовании изучалась эффективность экстракта артишока при употреблении его пациентами с гиперлипидемией. В эксперименте приняли участие 143 взрослых пациента. В течение шести недель часть из них получала 1800 мг порошка артишока в день, а другая часть – плацебо.

Результаты показали, что уровни общего и "плохого" холестерина уменьшились на 18,5 и 22,9% соответственно. "Во время этого исследования не было побочных эффектов, как у лекарств, что указывает на отличную переносимость сухого экстракта артишока", – отметили специалисты. Ученые добавили, что результаты работы можно учитывать при лечении гиперлипидемии и, таким образом, профилактики атеросклероза и ишемической болезни сердца.

Ранее ученые установили, что, употребляя артишоки, можно увеличить продолжительность жизни. По словам исследователей, артишоки содержат фитонутриенты, которые защищают здоровье от многих рисков, включая развитие рака, болезни сердца, печени, высокий уровень холестерина и диабет.