4 июля 2025
USD 78.78 +0.13 EUR 93.13 +0.45
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Салат из "нелюбимого" продукта оказался средством для долголетия
агрегатор Здоровье продукты питания Секреты долголетия

Салат из "нелюбимого" продукта оказался средством для долголетия

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом

Многие, особенно дети, скептически относятся к растительным продуктам. Однако специалисты напомнили об их свойствах, которые могут комплексно укрепить организм и приблизить к долголетию.

©с использованием изображения <a target="_blank" href="https://depositphotos.com/">depositphotos.com</a> и Shutterstock / Fotodom

Не все готовы включать в ежедневный рацион овощи – например, брюссельскую капусту. Эксперты считают, что особая нелюбовь к ней со стороны детей и подростков вызвана горьковатым вкусом продукта. Отвращение к горькому и кислому, в свою очередь, является инстинктом самосохранения, особенно потому, что многие токсины имеют схожие вкусовые профили, пишет Food.news.

Чтобы побороть нелюбовь к брюссельской капусте, специалисты рекомендуют готовить салат с ней в составе. В блюдо также предлагается добавить миндаль, изюм и пармезан. Возможно тогда, считают эксперты, ребенок не будет сопротивляться, а его рацион станет более полезным.

Отмечается, что одна чашка вареной брюссельской капусты содержит около четырех граммов клетчатки, которая помогает регулировать уровень сахара в крови и улучшает пищеварение. Кроме того, пищевые волокна помогают питать "хорошие" бактерии в кишечнике, способные повысить настроение и иммунитет, а также обладают противовоспалительными свойствами.

Такой же объем брюссельской капусты содержит более 150% минимальной суточной нормы витамина С. Это необходимое питательное вещество действует как антиоксидант, повышает иммунитет и укрепляет здоровье глаз, улучшает усвоение железа и играет решающую роль в выработке коллагена для здоровой кожи.

Брюссельская капуста богата полезными антиоксидантами. Результаты одного исследования показали, что участники, которые потребляли, по крайней мере, две чашки брюссельской капусты в день, уменьшали уровень повреждений на клеточном уровне на 30%.

Ранее ключ к долголетию нашли в одном стакане простого напитка. По словам специалистов, он может помочь снизить кровяное давление, что является важным показателем здоровья сердца. Это, предполагают ученые, связано с высоким содержанием калия в напитке, который помогает расслабить стенки кровеносных сосудов.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".