Как отмечает Web MD, состояние языка является одним из первых показателей здоровья, который нельзя игнорировать. "Инфекции, стресс, проблемы с лекарствами и даже старение могут оставить свои следы на вашем языке", – отметил доктор Эванс Фрисби. "Гладкий язык без небольших выпуклостей на верхней части может быть глянцево-красным. Обычно это состояние развивается, если вы не получаете достаточного количества некоторых питательных веществ, в том числе витаминов группы B", – добавил он.

Другие предупреждающие признаки дефицита B12 включают:

• слабость, усталость или головокружение;
• учащенное сердцебиение и одышку;
• бледную кожу;
• онемение или покалывание в конечностях;
• мышечную слабость и проблемы при ходьбе;
• потерю зрения;
• проблемы с памятью.

По данным Harvard Health, человеческий организм нуждается в витамине B12 для производства красных кровяных телец, нервов, ДНК и выполнения других функций. Средний взрослый человек должен получать 2,4 мкг витамина в день. Как и большинство других питательных веществ, B12 не может вырабатываться организмом – его необходимо получать из продуктов питания или пищевых добавок.