02.05.2023 10:52 Даниил Шалонников
агрегатор еда недорого и вкусно Общество рецепты
Как быстро приготовить вкусный пирог на кефире с вареньем
Пирог на кефире с вареньем – простое и вкусное блюдо из доступных продуктов. Такое блюдо можно приготовить быстро, если в гости нагрянули гости или просто хочется что-то вкусное к чаю.
Необходимые ингредиенты:
- яйца – 2 шт;
- кефир – 200 мл;
- варенье – 200 мл;
- сахар – 100 г;
- пшеничная мука – 250 г;
- сода – 1 ч. л.
Способ приготовления пирога на кефире с вареньем:
- Подготовить необходимые ингредиенты. Муку заранее просеять через сито. Благодаря просеиванию готовое изделие получается воздушнее. Варенье для пирога можно использовать любое, но не очень жидкое.
- В чаше или миске соединить яйца и сахар. Взбить до пышного состояния.
- Влить в чашу кефир и добавить соду. Смешать ингредиенты венчиком. При смешивании сода вступит в реакцию с кефиром, и в тесте начнут появляться пузыри.
- К получившейся массе добавить варенье. Постепенно подсыпать муку и замешивать тесто. Если варенье использовано жидкое, тесту понадобится больше муки. Тесто должно получиться не жидкое и не густое.
- Дно формы для выпечки застелить пергаментом. Выложить подготовленное тесто в форму и поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку. Выпекать 40–50 минут.
- Пирог должен подняться и стать золотистого цвета. Чтобы определить степень готовности, проткните его шпажкой или зубочисткой. Если она осталась сухой – пирог готов, его можно доставать из духовки.
- Извлеките пирог из формы и оставьте остывать. Такой пирог можно использовать в качестве бисквита для торта. Пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
Еще один рецепт вкусного блюда – кокосовый пирог на кефире. Он получается воздушным и ароматным. Готовый пирог заливается сливками, отчего приобретает нежный вкус.
Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль
Самое читаемое