Наверх
18 января 2022

Новогодняя кухня: простой рецепт салата "Гранатовый браслет" с курицей

Салат “Гранатовый браслет” с курицей
©Shutterstock/Fotodom

"Гранатовый браслет" – салат, который украсит любой праздничный стол. Он выглядит ярко и аппетитно, приготовить это блюдо на Новый год не составит труда.

Необходимые ингредиенты

  • Курица (филе) – 200-250 г.;
  • картофель – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • орехи грецкие – 50 г;
  • свекла – 1 шт.;
  • гранат – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • соль и перец – по вкусу;
  • масло растительное для жарки – по вкусу.

Как приготовить салат "Гранатовый браслет"

  1. Отварить курицу, картофель в мундире, морковь, свеклу и яйца. 50 г орехов обжарить на сковороде.
  2. Нарезать брусочками лук и обжарить до золотистого цвета. Оставить остывать.
  3. В центр тарелки с широкими полями поставить стакан. Картошку натереть на терке и выложить первым слоем. Смазать майонезом, посолить и поперчить. Майонезом необходимо смазывать каждый последующий слой.
  4. Куриное филе измельчить ножом и выложить поверх картофеля.
  5. Выложить обжаренный лук и тертую морковь, подсолить.
  6. Измельчить орехи, посыпать ими морковь.
  7. Яйца натереть и поместить следующим слоем. Следующий слой – тертая свекла.
  8. Вынуть стакан, аккуратно проворачивая его. Середину салата по желанию можно украсить свеклой, смешанной с майонезом.
  9. Сверху "Гранатовый браслет" украсить зернами граната. Отправить салат в холодильник на два часа, чтобы он пропитался.
Самое читаемое