Наверх
23 января 2022

Новогодняя кухня: салат-закуска "Царский рулет" к праздничному столу

Салат-закуска "Царский рулет"
©koolinar.ru

Изюминкой салата станет красная рыба, а готовится он просто и быстро. Блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Необходимые ингредиенты:

  • рыба красная слабосоленая – 200 г;
  • картофель отварной – 3 шт.;
  • морковь отварная – 2 шт.;
  • яйца отварные – 3 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • соль – по вкусу.

Как готовить салат-закуску "Царский рулет"

  1. Овощи заранее отварить и очистить. Натереть их на терке, также как и отварные яйца.
  2. Красную рыбу нарезать ломтиками.
  3. Расстелить пергаментную бумагу и выложить на нее салат слоями: сначала морковь, потом картофель, яйца и в конце рыбу.
  4. Каждый слой слегка промазать майонезом.
  5. Аккуратно свернуть рыбный салат в рулет. Разрезать на порции и подавать к столу.

Ранее "Профиль" делился рецептом салата "Монгольская горка". Этот салат также собирается из нескольких слоев.

Самое читаемое