Как свидетельствуют данные опроса НИЦ «Здоровое питание», россияне при выборе продуктов обращают внимание на цены. 27% ориентируются на них, на втором месте - срок годности, и 10% изучают состав продукта.

В настоящее время государство не только не ведет просветительскую работу с населением, но и не может определиться с тем, каким должен быть рацион среднестатистического россиянина. Несмотря на нормы Минздрава по потреблению мяса, молока, фруктов, овощей и других продуктов, причина внимания россиян к ценам кроется в доходах населения.

Кроме того, пока чиновники регионального уровня уверены, что можно прожить на 3,5 тысячи рублей в месяц на «макарошках», можно забыть о полноценном рационе, так как он построен на разнообразии.