"Судя по всему, финализируется этот процесс только через два-три года. До тех пор в личные бюджеты россиян смело можно закладывать ежегодное повышение доли «продуктов» на 10–15%", – считает доцент экономического факультета РУДН Сергей Черников.

В беседе с агентством "Прайм" специалист добавил, что "продукты" – это "очень растяжимое понятие". Так, в некоторых случаях доля импорта составляет под 100% по объективным причинам, как, например, в случае с кофе, какао-бобами или бананами. В других же эта доля колеблется от 0 до 15%, например, в случае с огурцами или картофелем.

По словам Черникова, цены в рыночной экономике на долгосрочном периоде всегда растут, тогда как в плановой цены могут не увеличиваться годами, однако часто случается дефицит товара. Совместить эти две модели удачно попробовал Китай, но и там цены на продукты растут, однако не так сильно, заключил экономист.

Ранее в России выявили незаконное завышение цен на продукты. В связи с этим прокурорам регионов поручили проверить законность таких действий. Также сообщалось, что российские производители функционируют в условиях постоянного повышения себестоимости, что отражается на ценах в магазинах. В Минсельхозе сообщили, что правительство работает над снижением цен на продукты.