Ингредиенты (на 2 порции):

• лаваш – 1 лист;
• помидоры – 2 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• огурцы – 1 шт.;
• горчица – 4 ст. л.;
• творожный сыр – 4 ст. л.;
• куриное филе – 500 г;
• сыр твердый – 100 г;
• салат – 1 пучок;
• соевый соус – 3 ст. л.

Пошаговый рецепт ПП-шаурмы:

1. Если планируете готовить с утра, замариновать курицу можно с вечера. Промойте куриную грудку, нарежьте крупными кусочками. Смешайте соевый соус с 2 ст. л. горчицы и добавьте специи, например, паприку. Перемешайте с курицей и оставьте на ночь.
2. Нарежьте курицу на средние кусочки. Обжарьте курицу на сковороде гриль или обычной с добавлением растительного масла.
3. Лист лаваша разрежьте. Творожный сыр смешайте с горчицей и намажьте тонким слоем на лаваш.
4. Промойте овощи и нарежьте их соломкой. Листья салата сполосните водой.
5. Выложите нарезанные овощи и листья салата на лаваш.
6. Кусочки курицы выложите сверху на овощи. Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте сверху.
7. Сверните рулет, прижимая его по всей длине. Нарежьте на две части.
8. Обжарьте каждую с обеих сторон по 30-60 секунд, чтобы сыр расплавился. Подавайте ПП-шаурму горячей.