По словам диетолога Ольги Пырьевой, корень имбиря богат солями магния, кальция и фосфора, а также витаминами С, В1, В2 и А. В имбире содержится железо, цинк, калий и натрий.

Лечебные свойства имбиря известны давно. Имбирь стимулирует обмен веществ, хорошо помогает при проблемах с пищеварением, судорогах, рвоте, тошноте и «морской болезни». Также его употребляют при простуде, гриппе, кашле, астме. При воспалительных процессах он снижает температуру и минимизирует риск возникновения инфаркта.

Кроме того, имбирь употребляют как тонизирующее средство. Он помогает бороться с повышенной утомляемостью.

Специалисты также отмечают, что препараты, созданные на основе корня имбиря, весьма эффективны и при лечении артрита.

Кроме того, имбирь способен помочь женщинам с тяжёлой беременностью. Он снимает тошноту, рвоту, не оказывая при этом негативного воздействия на плод. Однако, употреблять имбирь противопоказано женщинам, у которых был выкидыш.

Ранее сообщалось, что диетологи развенчали миф о пяти продуктах, якобы помогающих похудеть.