22.10.2022 23:08 Дарья Смирнова

30 минут на кухне: томатный суп с рисом

Томатный суп с рисом готовится быстро и легко. Он идеально подходит для тех дней, когда у вас не так много времени, чтобы проводить его на кухне, но все же хочется теплого, сытного и в то же время вкусного блюда. Все, что вам нужно, – это несколько простых ингредиентов и 30 минут.

Ингредиенты:

оливковое масло – 2 ст. л.;
большая луковица – 1шт.;
измельченные помидоры – около 800 мл;
вода – 3 стакана;
рис басмати – 1/2 стакана;
соль – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Разогрейте оливковое масло в кастрюле для супа. Добавьте измельченный на кубики лук и обжаривайте в течение семи-восьми минут, пока он не станет прозрачным.
Уменьшите огонь до минимума, добавьте измельченные помидоры, воду и соль.
Доведите все до кипения.
Добавьте рис и хорошо перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и тушите около 15 мин. или пока рис не начнет размягчаться.
Снимите кастрюлю с огня и держите ее под крышкой еще 10 мин.

За 30 минут также можно сделать крем-суп из томатов с курицей. Для него вам понадобятся помидоры, куриный фарш, оливковое масло и сыр.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».