30 минут на кухне: бисквитный десерт "Минутка" в микроволновке

Ингредиенты (на 2 порции):

• яйцо куриное – 1 шт.;
• размягченное сливочное масло – 3 ст. л.;
• сахар-песок – 2 ст. л.;
• ванильный сахар – 1 ч. л. с горкой;
• мука пшеничная – 6 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л. без горки;
• жирные сливки для взбивания – 70-80 мл;
• пудра сахарная – 2 ст. л.;
• молотая корица, порошок какао – по вкусу.

Как приготовить бисквитный десерт "Минутка" в чашке в микроволновке:

1. Яйцо слегка взбейте миксером.
2. Растопите масло, добавьте к яйцу.
3. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, сахар, перемешайте.
4. Выложите получившееся тесто в две чашки – они должны быть объемом не меньше 300 мл.
5. Поставьте посуду в микроволновку и готовьте на максимальной мощности 60 сек. Больше для многих СВЧ-печей не требуется – иначе десерт пересохнет. Но если мощность прибора слабая – можно увеличить время приготовления, главное чтобы пирожное не было сырым.
6. Дальше останется остудить его, взбить сливки с сахарной пудрой, украсить ими десерт "Минутка" сверху. Также можно посыпать пирожное корицей и какао.

В микроволновке можно приготовить кекс в кружке. Этот десерт очень популярен, поскольку делается он максимально быстро и из доступных ингредиентов. А по вкусу – что-то между бисквитом и ванильным кексом.