Ингредиенты:

• филе индейки – 400 г;
• рис – 500 г;
• свежие листья шпината – 300 г;
• зеленый лук – 1 пучок;
• мёд – 2 ст. л.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• зеленый базилик – по вкусу;
• черный молотый перец – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Как приготовить индейку с ароматным рисом:

1. Поставить вариться рис.
2. Мелко порезать филе индейки и зеленый лук.
3. Разогреть на сковороде растительное масло и обжаривать в нем одну минуту зеленый лук.
4. Выложить на сковороду индейку. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать на среднем огне пять минут. Готовую индейку выложить на отдельное блюдо.
5. Положить отваренный рис на сковороду, в которой жарилась индейка. Перемешать и обжаривать 5–10 минут. Добавить мёд и, при необходимости, немного воды.
6. Промыть и обсушить листья шпината. Добавить к рису и жарить еще две-три минуты.
7. Подавать индейку с гарниром из ароматного риса горячей. Перед подачей украсить зеленым базиликом.

Индейку также можно приготовить с луком и яблоками. Это еще один быстрый рецепт горячего блюда в американском стиле из доступных ингредиентов.