Ингредиенты:

• печенье – 400 г;
• сливочное масло – 100 г;
• какао – 3 ст. л.;
• молоко – 1/2 стакана;
• темный шоколад – 80 г;
• шоколадные кукурузные хлопья – 70 г.

Как готовить "еловые шишки"

1. Печенье измельчаем в блендере или раскатываем скалкой. В молоко добавляем какао-порошок и ставим кастрюлю на медленный огонь. Когда молоко нагреется, кладем в него сливочное масло и даем раствориться.
2. Засыпаем измельченное печенье в шоколадно-молочную массу, замешиваем тесто. Если оно получается жидким, можно добавить еще порцию раскрошенного печенья.
3. Из теста лепим пирамидки по форме шишек. Ставим заготовки в холодильник примерно на 1 час.
4. По истечении этого времени можно приступить к украшению десерта. В качестве "чешуек" подойдут шоколадные кукурузные хлопья, шоколадные каллеты или лепестки миндаля. Шишки получатся особенно вкусными, если перед украшением лепестки миндаля обжарить и посыпать какао-порошком. Кроме того, они не будут отличаться по цвету от самого десерта.
5. Готовые шишки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.