Наверх
14 мая 2021

Что полезно есть перед сном: 10 вариантов от диетолога

сон и миндаль
©коллаж

Многие считают, что питаться перед сном не следует, чтобы лучше спать и не набирать калорий. На самом деле это не совсем верно. Некоторые продукты можно употреблять в преддверии ночи, если есть чувство голода. Иначе с ним придется отправиться в кровать, что чревато низким качеством сна. Об этом пишет известный в США диетолог, автор книг по здоровой пище Рейчел Берман (Rachel Berman).

Отрывок одной из книг Берман приводит портал Dummies. Призыв не идти с пустым желудком в кровать не значит, что нужно набивать желудок, отмечает она. Идеальным будет вариант порции примерно в 200 ккал, содержащей как углеводы, так и белок. Диетолог предлагает десять вариантов, из чего можно составить мини-ужин. Часть ингредиентов из него не распространены в России, но перечень поможет сформировать понимание, чем можно питаться вечером:

  • овсянка с ломтиками банана;
  • соевые бобы;
  • попкорн;
  • хлопья с отрубями в сочетании с соевым молоком;
  • цельнозерновые хлопья с хумусом;
  • жареные семена тыквы;
  • вишневый смузи (мороженая вишня плюс обезжиренное молоко);
  • йогурт с низким содержание жира в сочетании с семенами льна;
  • цельнозерновой тост с миндальным маслом;
  • чашка успокаивающего ромашкового чая.

Этот перечень составлен с учетом содержания четырех ингредиентов, благотворно сказывающихся на подготовке организма ко сну: триптофана (цельнозерноевые продукты, семена), мелатонина (обезжиренное молоко, йогурт), магния (миндаль, отруби), калия (банан, батат).

Ранее "Профиль" рассказывал, как полезные привычки могут навредить организму. Например, салатные листья – отличная низкокалорийная еда. Тем не менее, одной зеленью невозможно обойтись, да и ее переизбыток в рационе может вызвать проблемы.

Самое читаемое
14.05.2021
13.05.2021