20 июля 2024
USD 88.02 +0.15 EUR 96.04 -0.06
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Диабет 2-го типа: специя для снижения сахара в крови
агрегатор диабет Здоровье специи

Диабет 2-го типа: специя для снижения сахара в крови

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом

При диабете второго типа отсутствуют ключевые механизмы контроля уровня сахара в крови. Это может привести к повреждению кровеносных сосудов и повышению риска сердечных заболеваний. При таком состоянии большую роль играет рацион. Исследование показало, что контролировать уровень сахара в крови помогает использование шафрана.

диабет и шафран

©Коллаж / Shutterstock/Fotodom

Шафран – это пряность, которую получают из высушенных рылец цветков крокуса. Ученые выяснили, как шафран влияет на метаболические процессы, в том числе на уровень сахара. Для этого 54 участников исследования разделили на две группы. Члены одной из них ежедневно получали капсулы с экстрактом шафрана, второй группе давали плацебо, сообщает The Daily Express.

На протяжении двухмесячного исследования, а также по его завершении ученые измеряли различные маркеры метаболизма. Большинство показателей оказались примерно одинаковыми в обеих группах. Однако уровень сахара в крови натощак у представителей первой группы через восемь недель оказался существенно ниже, чем у членов второй группы.

Кроме того, регулярное включение шафрана в рацион способствовало повышению уровня чувствительности к инсулину и борьбе с инсулинорезистентностью.

При диабете второго типа рекомендуется включать в рацион бобовые. Эти культуры обладают высокой пищевой ценностью и считаются важным элементом здорового питания. Диетолог рассказал, чем полезны бобовые при диабете.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль