Наверх
1 марта 2021

Названа неожиданная польза бурого жира для организма

Люди с бурым жиром могут сжигать на 15% больше калорий. Об этом свидетельствуют исследования ученых Венского медицинского университета в Австрии.

Бурый, или коричневый жир сжигает калории за счет окисления жирных кислот. Ученые, используя ПЭТ-сканирование, выделили две группы людей: с активным бурым жиром и без него.  проанализировали функцию бурого жира и расход энергии до и после воздействия холода, сообщается в статье, опубликованной в Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Выяснилось, что люди с активным бурым жиром имеют более здоровый профиль жирных кислот в организме. Эксперты напоминают, что основная функция бурого жира в организме заключается в теплообмене.

Ранее молекулярные биологи выяснили, почему употребление жирной пищи приводит к перееданию. Благодаря исследованию ученые открыли в кишечнике человека и мышей специальные рецепторы. Когда испытуемые употребляли жирную или сладкую пищу, эти рецепторы мешали вырабатываться в организме человека гормону насыщения, что приводило к перееданию.

Самое читаемое
01.03.2021
28.02.2021