Речь идет о ржи. Почему ее следует готовить для первого приема пищи? Какую пользу это принесет?

Избавит от токсинов

Рожь – источник клетчатки. Она, в свою очередь, избавляет организм от токсинов (подтверждается на сайте Роспотребнадзора). Более того, клетчатка способствует поддержанию оптимальной микрофлоры кишечника.

Поможет кишечнику

Исследования также показали, что рожь может улучшить состав микробиоты кишечника. Клетчатка, содержащаяся во ржи, также может ускорить метаболизм.

Защитит сердце

Рожь – это цельное зерно, и исследования говорят, что цельные зерна полезны для сердца. Они богаты клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина и снижает риск сердечных заболеваний.

Для кишечника и сердца полезна и другая утренняя каша. Причем сорт зерна, из которого ее готовят, содержит более высокую концентрацию минералов, витаминов, антиоксидантов и клетчатки, чем очищенный вид.