Какой сегодня праздник: 3 ноября – День сэндвича

Свою историю сэндвич, который по сути является бутербродом, ведет еще с незапамятных времен. Например, известно, что в I веке иудей Хиллел Вавилонянин ввел пасхальную традицию заворачивать в кусок мацы смесь из измельченных яблок, орехов и специй. А в Средние века была традиция подавать тушеное мясо на больших кусках черствого хлеба.

Имя "сэндвич" блюдо получило в честь английского дипломата Джона Монтегю (1718–1792), 4-го графа Сэндвича. Согласно самой распространенной версии, Монтегю сделал "сэндвич" ради быстрого перекуса в ходе карточной игры. Считается, что во время нее проигравший соперник в запальчивости обвинил графа в "кроплении" карт "своими грязными пальцами". И чтобы больше такого не случалось, граф приказал своему слуге подать кусок ростбифа, положенного между двумя ломтями хлеба. Благодаря этому он продолжил игру, не пачкая карты. После этого блюдо с названием "сэндвич" быстро распространилось по тавернам Англии, дальше по ее колониям, а позже и по всему миру.

В этот день также отмечаются:

• День культуры в Японии – праздник был учрежден в 1927 году. Он является государственным и совпадает с днем рождения императора Мейдзи, правителя-реформатора, во времена которого произошла "культурная революция". Идейный смысл праздника был определен законом: "Любить свободу и мир, содействовать развитию культуры".
• День провозглашения независимости Панамы – 3 ноября 1903 года Панама объявила об отделении от Колумбии. Эта дата стала национальным праздником. На него съезжаются президенты и главы правительств иностранных государств, а вся страна украшена государственной символикой. Главное угощение в этот день – национальное блюдо санкочо. Этот куриный суп является главным ключом к пониманию панамской действительности: так же как и Панама, вобравшая в свою культуру нравы и обычаи десятков народов, суп сочетает в себе разные ингредиенты, придающие ему неповторимый вкус.