ПП-рецепт на скорую руку: нежные яблоки, запеченные с творогом, черносливом, орехами и медом

Ингредиенты:

• крупные спелые яблоки – 5 шт.;
• творог рассыпчатый 0% жирности – 5 ст. ложек с горкой;
• чернослив без косточки – 5 шт.;
• очищенные грецкие орехи – 50 г.;
• корица – 5 щепоток;
• жидкий мед для обмазывания яблок;
• сахарная пудра для обсыпки.

Как приготовить яблоки, запеченные с творогом, черносливом, орехами и медом

1. Яблоки и чернослив помойте, обсушите на бумажном полотенце.
2. У каждого яблока аккуратно удалите сердцевину, оставив внизу "донышко", чтобы начинка не вываливалась. Кожуру не снимайте – это позволит сохранить форму плода в процессе запекания.
3. Орехи немного измельчите и слегка обжарьте на сухой сковороде.
4. Внутрь каждого яблока положите по ложке творога и одному черносливу. Сверху выложите по порции орехов.
5. Обмажьте каждое яблоко медом и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой для запекания. Сверху посыпьте корицей.
6. Запекайте яблоки, фаршированные творогом, черносливом и орехами в духовке при 180°C в течение 20–25 минут.
7. Выньте плоды из духовки и дайте им немного остыть. Перед подачей на стол посыпьте фаршированные яблоки сахарной пудрой.

Из яблок можно сделать и другие вкусные десерты. Например приготовить в духовке яблоки, фаршированные рисом, орехами и изюмом. Или запечь яблоки в слоеном тесте. Чтобы не тратить много времени на приготовление десерта, можно использовать готовое тесто.