Прежде чем прийти к такому выводу, ученые провели эксперимент, в котором приняли участие 19 человек. Все они страдали от нарушенного обмена веществ, вызванного неправильным образом жизни и питанием, в частности.

В ходе исследования участники должны были есть только в течение десяти часов, при этом все съеденное фиксировалось в специальном приложении. Кроме того, добровольцы также отмечали свою физическую активность.

В результате через 12 недель эксперимента ученые обнаружили, что уровень холестерина у всех участников снизился примерно на 11%, а артериальное давление на 4-8%. Помимо этого, они смогли сбросить в среднем три килограмма лишнего веса, а некоторые испытуемые заметили улучшение качества сна.

Ранее стало известно, что регулярное употребление отдельных продуктов делает организм более восприимчивым к инфекциям. Зачастую это приводит к развитию воспалительных процессов в кишечнике, колоректальному раку и циррозу печени.