Наверх
8 декабря 2021

Взбодриться за 10 минут: необычный рецепт кофе по-карибски

Кофе по-карибски
©Shutterstock/Fotodom

Просыпаться утром особенно легко, когда предвкушаешь завтрак с любимым напитком. Кофе по-карибски не только взбодрит, но и удивит приятным ароматом и пряным вкусом. Готовится напиток быстро, понадобится всего 10 минут.

Такой кофе будет включать полезные специи и апельсин. Его можно подавать со сливками, вспененным молоком, сиропом или топингом, а также с шоколадом. Сахар в рецепте можно заменить медом или другим подсластителем.

Ингредиенты для одной-двух порций:

  • кофе молотый – 3 ч. ложки;
  • вода горячая – 350 мл;
  • сахар – 2 ч. ложки;
  • корица – 2 шт;
  • бадьян – 1 звездочка;
  • апельсин – 1 шт;
  • гвоздика – 2 шт.

Как приготовить "Кофе по-карибски":

1. Подготовьте все ингредиенты. Возьмите молотый кофе. Если кофе растворимый, его нужно запаривать в кофейнике вместе со всеми специями.

2. Ошпарьте апельсин кипятком, с четверти фрукта натрите цедру. Остальную часть плода нарежьте ломтиками. В любой емкости смешайте молотый кофе, сахар, цедру апельсина, бадьян, гвоздику, палочки корицы или молотую корицу, передает Povar.ru.

3. Пересыпьте полученную смесь в турку или небольшой ковш. Влейте туда горячую воду и поставьте емкость на плиту.

4. Доведите до кипения и снимите с плиты, пока содержимое не вылилось за края.

5. Разлейте кофе в чашки и подайте к столу вместе с апельсиновыми ломтиками.

Ранее "Профиль" писал еще об одном рецепте кофе родом из другой страны. Такой напиток, кроме привычных корицы и шоколада, содержит перец чили.

Самое читаемое