В своей колонке в газете "Асахи симбун" он рассказал, что двадцать лет назад не поверил своему другу, который предложил продавать десерт в Японии. "Я возразил, что его идею воплотить в жизнь нереально: "Они очень дешевые, срок хранения маленький, и их необходимо замораживать», – пояснил он.
«А сейчас эти сырки действительно импортируются в Японию из России и Белоруссии. […] Мне стыдно от своего невежества", – добавил он.
Автор также отметил, что в Японии сырки считаются премиальным продуктом и стоят примерно 321 йены (230 руб.) за штуку. По его мнению, десерт действительно создает "ощущение элитарности" из-за своего насыщенного вкуса и хорошо подобранных ингредиентов.
