18 июля 2025
USD 78.19 +0.23 EUR 90.97 +0.41
  1. Главная страница
  2. Интересные факты
  3. Компьютер создал рецепт идеальной по составу пиццы

Компьютер создал рецепт идеальной по составу пиццы

Искусственный интеллект впервые создал пиццу по собственному рецепту. Кулинарный продукт представила международная сеть пиццерий «Додо Пицца», сообщает 9 октября Ferra.ru.

©Shutterstock / Fotodom

Система подобрала ингредиенты на основе молекулярной сочетаемости. «Исходный код» рецепта опубликован на сервисе для хостинга IT-проектов и их совместной разработки GitHub.

Совместный фудтех-проект был реализован специалистами «Додо Пиццы», МФТИ и Сколтеха. Нейросеть обучали находить неочевидные связи между ингредиентами и понимать, как разные продукты сочетаются между собой. Для тренировок инженеры использовали датасет из более чем трехсот тысяч рецептов, а также результаты тысячи научных исследований о молекулярной сочетаемости ингредиентов.

Созданная нейросетями пицца сочетает в себе десять ингредиентов. Среди них как традиционные — томатный соус, цыплёнок, моцарелла, так и необычные, например, дыня, груша, тунец, мята и мюсли.

Над разработкой системы специалисты «Додо» работали вместе с учёными из МФТИ и Сколтеха. В компании отметили, что перед тем как создать рецепт, нейросеть проанализировала около 1 тыс. ингредиентов, а также исследования об их молекулярной сочетаемости.

Ранее «Профиль» писал, что искусственный интеллект поможет учёным раскрыть загадки старинных картин. В рамках проекта по изучению алтаря XV века работы голландских мастеров, который курирует Университетский колледж Лондона, нейросеть применили совместно с рентгеновским излучением. Это позволило более точно определить состояние произведения и больше узнать о технике художника.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".