Многие растительные продукты отличаются большим количеством полезных веществ, способных защитить от скачков сахара в крови. Среди них оказался и любимый многими фрукт с «мифическим» названием.
Как пишет издание «Food.news», речь идет о питайе (питахайе). Однако чаще встречается его второе название – «драконий фрукт» или «драгонфрут». Отмечается, что плод имеет ярко-красную «кожу» как у мифического дракона.
По словам специалистов, мякоть питайи полна антиоксидантов, таких как витамин С, который укрепляет иммунную систему и помогают организму бороться с повреждением клеток и дегенеративными заболеваниями.
Плоды «дракона «богаты флавоноидами и беталаинами, которые снижают уровень ЛПНП – «плохого» – холестерина. Семена драконьих фруктов полны омега-3 и омега-9 жирных кислот, которые также улучшают здоровье сердца.
Кроме того, говорят медики, употребление питайи помогает поддерживать баланс сахара в крови после действия других продуктов, повышающих уровень глюкозы. Полезные вещества в составе фрукта способны вычищать кровь от лишнего сахара и выводить его из организма.
Ранее была названа известная «магазинная» специя, быстро очищающая кровь от сахара. Обычно пряность используется в сладких и соленых блюдах. Она происходит из семян и семенных коробочек различных растений семейства имбирных.
