Ученые развеяли миф о вреде соли
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом
Употребление соли в умеренных количествах не оказывает значительного вреда на сердечно-сосудистую систему человека. К такому выводу пришли ученые в ходе исследования, результаты которого были представлены в отчете Европейского общества кардиологов.
Семь из десяти сердечных приступов вызываются такими факторами, как высокое кровяное давление, курение, неправильное питание, абдоминальное ожирение, диабет, депрессия и загрязнение воздуха.
В исследовании, которое проводилось 10 лет, приняли участие 155 137 добровольцев в возрасте от 35 до 70 лет. На момент начала наблюдений у них не было диагностировано сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе научной работы медики изучили влияние 14 потенциальных факторов риска на основные болезни сердечно-сосудистой системы.
Полученные результаты не подтвердили «широко распространенное негативное мнение о том, что даже немного соли — это вредно», — заявил профессор Салим Юсуф из Университета Макмастера в Канаде. По его словам, даже повышенное употребление соли, которое равно 6 граммам в день, только незначительно влияет на развитие болезней сосудов и сердца.
Весной текущего года ученые Тель-Авивского университета впервые в мире напечатали на 3D-принтере живое сердце из человеческой ткани. Ученые подчеркивают, что развитие этой технологии избавит пациентов от ожидания пересадки органов и приема лекарств, которые предотвращают их отторжение.
Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль
