Наверх
26 сентября 2020

Россиянам назвали причину считать Гавайскую пиццу лепешкой

Гавайская пицца является одним из наиболее спорных блюд из-за сладкого вкуса. По мнению итальянского ресторатора Джулио Дзомпи, ее не стоит называть «пиццей», поскольку она является нетрадиционной для итальянской кухни.

Он рассказал радио Sputnik о том, чем «провинилось» это блюдо. Дзомпи считает, что пицца может быть только соленой, но никак не сладкой. В таком случае Гавайскую пиццу стоит называть «лепешкой» или как-либо еще.

«Пицца с ананасом – это как спагетти с вареньем или мармеладом. Это не совсем правильно», – подчеркнул ресторатор. Он отметил, что итальянские рестораны должны придерживаться традиционных рецептов и не «идти на поводу у клиентов».

Дзомпи предложил считать блюдо с ананасами – авторским. «Если мы говорим о пицце, то это пицца. Это «Маргарита», «Капричоза» и так далее», – прокомментировал он.

Оперативные и важные новости в нашем telegram-канале Профиль-News
Больше интересного на канале Дзен-Профиль
Метки: еда пицца
Скачайте мобильное приложение и читайте журнал "Профиль" бесплатно:
Самое читаемое

Зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность скачивания номеров

Войти через VK Войти через Google Войти через OK
26.09.2020