По его словам, такие объемы возможны, если в России будет выловлено 230 тыс. т лососевых. "Хватит и для внутреннего рынка, и, если понадобится, поставим на внешние рынки", – цитирует Шестакова ТАСС.
По итогам 2025 года производство лососевой икры в России выросло на 21% и составило 12,4 тыс. т. Рост был связан с тем, что в прошлом году на 42% вырос вылов тихоокеанских лососей, до 335,5 тыс. т. Ранее глава ведомства заявил, что Росрыболовство прогнозирует снижение вылова лососевых по итогам 2026 года до 230–250 тыс. т.
Россия сохраняет за собой место крупнейшего добытчика тихоокеанских лососей в мире. При этом по итогам 2024 года вылов лососевых в России стал минимальным за 20 лет – 235,5 тыс. т. Самые высокие уловы лососей в России были зафиксированы в 2018 году (685 тыс. т) и 2023 году (609 тыс. т).
За прошлый год Россия нарастила экспорт икры на треть, до 700 т и $20 млн в денежном выражении.
