Ингредиенты:

• пекинская капуста – 400 г;
• креветки – 300 г;
• ананасы (консервированные) – 300 г;
• гранат (зерна) – 100 г;
• соль – 1 ч. л.

Для заправки:

• сметана – 3 ст. л.;
• оливковое масло – 1 ч. л.;
• горчица зернистая – 1 ч. л.;
• лимонный сок – 1 ч. л.

Как готовить

1. Подготовить все продукты, гранат разобрать на зерна, ананасы слегка отжать и нарезать небольшими кусочками.
2. Креветки залить водой, добавить соль, довести до кипения и откинуть на дуршлаг.
3. Пекинскую капусту порезать небольшими кусочками.
4. Соединить сметану, лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Соус можно пробить блендером, чтобы добиться более однородной консистенции.
5. Полить салат заправкой, аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 10–15 минут.

Еще один вкусный и оригинальный салат, который можно подать на праздничный стол, – "Нежность" с яичными блинчиками. Это несложное в исполнении блюдо не доставит хлопот хозяйке и порадует гостей.