Необходимые ингредиенты

• говядина отварная – 100 г;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• сыр твердый – 50 г;
• свекла – 1 шт.;
• майонез – по вкусу;
• чеснок – 1 зубчик;
• гранат – для украшения.

Как приготовить слоеный салат "Генерал" с говядиной

1. Для салата подготовьте все необходимые продукты по списку. Говядину сварите заранее, поскольку на это уйдет не менее часа.
2. Картофель, свеклу и морковь необходимо предварительно сварить, после чего по отдельности натереть на терке.
3. Формировать салат можно с помощью специальной формы. Поставьте ее по центру тарелки и выложите на дно тертый картофель, смажьте слой майонезом.
4. Мелко нарежьте говядину и смешайте ее с чесноком, пропущенным через пресс. Выложите мясо сверху картошки и также смажьте майонезом.
5. Следующим слоем выложите морковь, которую также следует немного смешать с чесноком. Сверху – слой майонеза.
6. Натрите на терке твердый сыр и выложите его поверх моркови, смажьте майонезом.
7. Последним слоем выложите свеклу.
8. Затем можно просто сделать сетку из майонеза и украсить верх салата гранатовыми зернами.
9. Оставьте салат "Генерал" на час для пропитки в холодильнике, затем аккуратно снимите формочку.