Зеленый чай является отличным источником катехинов, которые отвечают за способность напитка снижать уровень холестерина, сообщает AARP. Специфический тип катехинов – ECGC – известен как один из самых мощных.

Множество исследований обнаружили у ECGC способность продлевать жизнь. Например, в ходе работы, проведенной на грызунах, было установлено, что потреблявшие ECGC мыши показали лучшие результаты в когнитивных тестах, что подтверждает нейропротекторные эффекты соединения.

По словам ученых, зеленый чай содержит самую высокую концентрацию катехинов, которая увеличивается по мере заваривания напитка. Считается, что в одной чашке такого чая от 50 до 100 мг ECGC.

Исследования, проведенные в Университете штата Орегон, показали, что антиоксидант обладает способностью увеличивать количество регуляторных Т-клеток в организме, что может помочь защитить от аутоиммунных заболеваний, пишет Express.

В 2020 году научная работа, проведенная при участии более 100 тыс. китайцев, показала, что те, кто пил зеленый чай более трех раз в неделю, жили в среднем на 15 месяцев дольше. Исследование проводилось в течение 7,3 года. В частности, было обнаружено, что у 50-летних любителей чая ишемическая болезнь сердца и инсульта может появиться на 1,41 года позже, а проживут они на 1,26 года дольше тех, кто чай не пьет совсем или пьет редко.

"По сравнению с теми, кто никогда не пьет чай или пьет его нерегулярно, у любителей напитка риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта был на 20% ниже, риск смертельных сердечных заболеваний и инсульта – на 22%, а риск смерти от всех причин – на 15%", – рассказали ученые.

Кроме того, регулярное потребление чая было связано со снижением риска развития атеросклероза и смертности от всех причин.