Ингредиенты:

• 200 г длинной лапши (можно использовать удон или любую другую лапшу);
• 150 г морепродуктов (можно взять креветки, мидии, кальмары – по вашему вкусу);
• 100 г овощей (морковь, лук-порей);
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ч. л. рыбного соуса;
• 1 ст. л. растительного масла (можно использовать оливковое или подсолнечное);
• приправы (чеснок, имбирь, перец, при желании имбирь можно заменить гвоздикой).

Пошаговая инструкция по приготовлению лапши долголетия с морепродуктами:

1. На большой сковороде или сковороде вок нагрейте масло. Когда оно станет горячим, добавьте чеснок и имбирь. Жарьте их некоторое время, чтобы раскрыть ароматы.
2. Добавьте морепродукты и обжарьте их с обеих сторон, пока они не приобретут красивый золотистый цвет.
3. Добавьте овощи и продолжайте обжаривать все вместе. Если морепродукты уже готовы, их можно вынуть.
4. В большой кастрюле сварите лапшу, затем промойте ее под прохладной водой, чтобы остановить процесс варки.
5. Добавьте лапшу, соевый и рыбный соусы на сковороду с овощами, тщательно перемешайте и только потом добавьте морепродукты.
6. Аккуратно перемешивая, тушите еще несколько минут до полной готовности блюда.

Ваша лапша долголетия с морепродуктами готова к подаче. Приятного аппетита и счастливого Нового года!